GM-Mensa

Deine Mensa

Bild Legende:

Herzlich willkommen in der Mensa des Gymnasiums am Münsterplatz. Die Mensa wird neu ab dem 4. Januar 2021 von Rüstzeug GmbH bewirtschaftet und steht mit ihren hellen Räumlichkeiten und zwei schönen Innenhöfen – einer davon mit Gartenbereich – als Treffpunkt und Ort für die Verpflegung zur Verfügung.

Tolle Qualität zu fairen Preisen

• hausgemachtes, reichhaltiges Salatbuffet
• täglich wechselnde und hausgemachte Menüs
• alternativ täglich ein Pasta-Gericht
• vielfältiges vegetarisches und veganes Angebot
• Sandwiches
• Snacks

Philosophie

• Gemütlich: Unsere Mensa soll ihren Teil zur Balance zwischen Leben und Lernen beitragen. Sie bietet Genuss, bewusste Entspannung und einen Raum für den informellen und kreativen Austausch zwischen Kolleginnen, Kollegen, Freundinnen und Freunden während dem Essen.

• Ausgewogen: Der Schulalltag ist oft hektisch und stressig – nicht selten leidet darunter die Gesundheit. Deshalb achten wir auf ein frisches, abwechslungsreiches und ausgewogenes Essensangebot für unser Gäste.

• Nachhaltig: Unsere Zutaten stammen, wenn immer möglich, von lokalen Anbietern. So beziehen wir unser Fleisch von der Jenzer Fleisch + Feinkost AG in Arlesheim und unser Gemüse von der Gebrüder Marksteiner AG in Basel. Wir verwenden Verpackungen aus wiederverwertbaren oder biologisch abbaubaren Materialien. So bieten wir auch Mehrweg-Take-Away-Geschirr der Firma "ReCircle" an. Wir versuchen zudem stets den Foodwaste so gering wie möglich zu halten. So retten wir z.B. überproduziertes Essen, indem wir es über die App "To Good to Go" anbieten.

• Sozial: Wir bieten, in Zusammenarbeit mit Rüstzeug Arbeitsintegration, Integrationsarbeitsplätze in unseren Mensen an und unterstützen so erwerbslose Menschen auf ihrem Weg zurück in den Arbeitsmarkt.

Bargeldloses Bezahlen in der Mensa:

Neu ist es ab sofort möglich , mit EC und Postcard sowie mit Kreditkarte zu bezahlen. Die Möglichkeit, mit dem SchülerInnen-Ausweis bargeldlos in der Mensa zu bezahlen, ist ab dem 2. Quartal des Schuljahrs 2021/2022 vorhanden.